第18周菜谱
◆早点：牛奶、奥利奥、小馒头
◆午餐：咖喱土豆鸡块、荠菜草菇虾仁、蒜泥米苋、娃娃菜粉丝燕饺汤
◆午点：培根花卷、西葫芦榨菜蛋花汤（鸭蛋）
◆水果：圣女果
◆体弱儿加菜：炖蛋
◆早点：牛奶、小威化、菜园小饼
◆午餐：意大利蝴蝶面（番茄、卷心菜、紫甘蓝、牛肉糜、鸭蛋、洋葱）、胡萝卜刀切、毛菜山药鸽子汤
◆午点：五香兰花干、香芹小米鸡肝粥
◆水果：小芭蕉
◆体弱儿加菜：卡通包
◆早点：牛奶、王子星曲奇、香酥条
◆午餐：杂菜炒蛋、豆干烧肉、清炒蓬蒿菜、冬瓜海带汤
◆午点：流沙包、山芋红枣莲子汤
◆水果：红提
◆体弱儿加菜：素火腿
◆早点：牛奶、脆谷乐、杏元饼干
◆午餐：青椒茭白炒鸭丝、茄汁龙利鱼、腐竹杭白菜、番茄丝瓜蛋花汤
◆午点：牛油中麦芬、冰糖芦根荸荠水
◆体弱儿加菜：小肉丸
The summer solstice
夏至是二十四节气之一，在每年公历6月20日，或21日，或22日。夏至这天，太阳运行至黄经90度，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。
“夏至后进入伏天，北方气温高，光照足，雨水增多，农作物生长旺盛，杂草、害虫迅速滋长漫延，需加强田间管理，农谚说：“夏至棉田草，胜如毒蛇咬”、“夏至进入伏天里，耕地赛过水浇园”、“进入夏至六月天，黄金季节要抢先”。
节气养生
中医学认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用，因此，夏至前后经常吃些油麦菜、莴笋、芹菜、苦瓜等苦味菜，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。例如，可多吃素有“菜中君子”美称的苦瓜。苦瓜苦中带甘，略含清香，食之回味隽永。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴，能调和脾胃，清除疲劳，醒脑提神，对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。夏至出汗较多，不妨喝点带苦味的饮料，绿茶、苦丁茶等都是不错的选择。
谚 语
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