辣条以强势姿态成为零食界的扛把子,香中带辣,回味还有点甜,吃了一根还想下一根。为了造福广大辣条同好,今天就教大家一个在家自制零添加辣条的方子,就让它代替我陪你看世界杯吧!
食材
腐竹、食用油、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、姜片、生抽、白砂糖、辣椒面
做法:
1.用清水泡发腐竹后沥干水分,切成你想要的长度;
2.小火将腐竹煎至表面微焦后捞起,沥干多余的油;
3.锅中留少许油,将花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、姜片炒香;
4.加入少许白糖生抽调味,倒入适量清水后放腐竹;
5.中小火收干汤汁,再撒一些辣椒面就可以出锅装盘啦~
看到这里是不是被勾起馋虫了?不如明天在家自己做一份,吃个辣条喝个小酒边看世界杯岂不美滋滋~
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