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❶ 苞谷
►时下，正是暑假期间，老家的包谷可以吃了。回到老家一定要赶紧到田里去瞅准一只又甜又嫩的大玉米，用力把它从玉米秆上掰下来，拿回家吃煮包谷或者烧包谷尝尝鲜。
◆苞谷那红黄白的果实，粒粒晶莹剔透，像珍珠一样，紧紧挨在一起。
说起我们石门人吃苞谷的花式，
当然首推苞谷粑粑。
制作简单，口味清新，
尤为鲜甜而富含营养。
一般是用芭蕉叶或者桐子叶包的，
蒸熟后有一股叶子自带的清香。
话说每个放过牛的石门娃娃，
谁没有烧苞谷棒子的经历呢，
用柴火烧烤出来的苞谷棒子，
外焦里嫩，香香脆脆，
至今都还回味无穷的，好吃！
曾经一不小心，
把个好好的苞谷棒子烧成这样，
是你，是我，是我们每个石门娃娃，
啃着烧焦的苞谷棒子，
看着伙伴黑黑的牙齿和嘴巴，
哈哈大笑，
该不是那笑声太响，
惊得童年飞快跑远了吧。
现在有了这样不见烟火的烧烤苞谷，
但我总吃不出小时候的香味了，
于是，决定“二”一回，
看看，我的柴火烧苞谷，
瞬间回到童年的有不有。
苞谷磨成粉，直接煮成糊糊，
是老人孩子最爱吃的，
这种包谷糊糊，
色泽黄亮，香气扑鼻，
营养和口感俱佳。
石门的伙伴对这种稀饭可能有点陌生，
不过小编以前经常吃，
炎炎夏日，酷暑难当，
喝上一碗，解渴解饿，
那爽劲儿，简直不要不要的。
最简便的吃法就是水煮苞谷棒子，
苞谷壳一剥，
直接扔进水里煮，
十分钟即可食用，
看看这水煮苞谷棒子，
粒粒饱满似珠似玉，
说好的不露馋相，
口水怎么就流了下来。
文雅点的呢，
拿根筷子串起苞谷棒子，
斯斯文文的慢嚼细咽。
但石门的小伙伴大都抱住苞谷棒子，
直接啃！
熊孩子的吃相，
有没有萌到你？
或许，
那就是小时候你，
或许，
那就是今天你的娃。
苞谷炖排骨，
做法简单，
不用多说，直接上图。
或浓或淡，口味自调，
经典名菜，营养耐吃。
妈妈对付挑食孩子的绝招，
苞谷米里加上胡萝卜、
苞谷米里加上青豌豆、
苞谷米里加上火腿肠……
孩子们不懂什么维生素B、C、E，
更不懂什么开胃降脂，
只懂得妈妈的耐心、爱心和细心。
来源/网络