很多人都喜欢吃鸡鸭鹅，但很多日常的做法已经不再新鲜。但下面这些吃法，相信一大波人没尝过，甚至闻所未闻。简直是太正点，斋看图已忍不住口水直流。都在这里，快收藏，有时间带亲友们去尝尝！
一家自己有酒窖和腐竹厂的菜馆荔苑隆都菜馆，“荔枝木烧鸡”的惊艳程度无语言表，鸡是现点现烤现吃，刚刚烤制好的鸡一端上来，服务员带上手套三下五除二就把一只鸡分解了，递上一节翅膀，一咬皮在嘴里“啪”地就碎开了，淡淡果木香味以及鲜甜的肉汁，顿时溢满整个口腔。
★推荐餐厅★
★推荐餐厅★
“根哥美食”已经开到第十一间的分店，令到许多顾客备受青睐的就是这只“栋企鸡”。 “栋企鸡”是把腌制好的鸡站立着挂在不锈钢盘上的钢柱上，然后把整个钢盘放到烤炉里面烤，而在烤的过程中，鸡汁和鸡油会流到底下的不锈钢盘上。等到出品的时候，把整个不锈钢盘往桌上一放，一只“站立”的烤鸡便出现在各路食客面前。
★推荐餐厅★
“三墩炆鹅”这道菜的鹅肉嫩滑有咬劲、汁香味浓。由于村中不少人都是炆鹅的好手，在三墩村大约3公里的道路上，一条驰名的“三墩食街”经过10多年的时间洗礼逐步成型。 “荔枝柴烧鹅”也是三墩鹅一道有名菜式，烧烤出来的鹅“金黄夹着焦香，令人垂涎三尺。
★推荐餐厅★
这间位于南朗镇的棠记酒楼推出的烧鹅就能让你享受到这人间的一大美味。这里的烧鹅，鹅肉色泽是金黄色的，一块块排在碟子上，肉与皮与卤汁浑然一体，卖相已经十分吸引。鹅肉吃到口中，能感受到烧鹅皮酥脆，肉嫩滑，烧鹅与舌头接触的一瞬间，松、鲜、嫩、香，烧鹅的美味淋漓尽致地展露出来。
★推荐餐厅★
苹婆果，又名凤眼果，每年8月左右就会上市，但一年就只能见它三个星期左右。它味道清甜，并带有一种独特的香味。民众一道特色菜，就是用苹婆果和鸭放在一起炆制。
苹婆果的口感和外形均与板栗有那么点相似，但味道则相距甚远。吸收了鸭汁的苹婆果带有咸香的味道，加上本身苹婆果略粉的质感以及清甜的味道，显得格外搭配。苹婆果还有一个特别之处，就是它味道不会流窜，它只会吸收鸭的汤汁，但不会影响到鸭本身的味道。这道菜最精妙之处就是用了沙煲烹制，在品尝鸭肉的过程中，你还会品味到来自沙煲独有的香味。
而红炆的鸭肉，皮色变得褐红，一上锅就开炉，正是滋味浓郁的下酒菜。翻炒着生鲜的芹菜，味道酱香四溢，鸭肉结实惹味，嚼头十足。一撕开鸭肉，先期被姜葱生炒而锁住的香味一下子爆发开来，将夏日的味蕾来个大解放。
★推荐餐厅★
★推荐餐厅★
说到南朗美食，人们自然会想起南朗柴桥村的南朗鸭粥。鸭粥不稀不稠，由头吃到尾都不会变水。佐料适度,老少咸宜。
（编辑：吴苑蕾、黄静华。图文来自中山市旅游网、中山美食网、途牛旅游网、中山商报 本文版权属中山发布，欢迎网友分享转发，公众号转发须注明来源中山发布。）