恩，我觉得我可以去试试。
吃螺蛳粉吗？还要烧一会水，等一会。
四周简单，白墙瓷砖，厨具靠左，墙柜靠右，沙发居后，连排桌椅，清爽自然。随便坐下，便是等待。
之前有吃过螺蛳粉吗？
没有，吃过桂林米粉。
都是广西小吃哦。
米粉里有叉烧肉和酸笋都挺好吃的。
螺蛳粉也有酸笋，那你还是的习惯。
随即一碗螺蛳粉出现在我眼前。那种味道要如何说了，就是很奇特的味道，嗅觉上解锁了一种新味道。有酸味，有辣味，有臭味？内容甚是丰富，油炸花生和腐竹，酸豆角和酸笋，配上青菜黑木耳和葱花。
配菜丰富，搭配多样
有辣椒的一边是红色，另一边则是汤汁的暗棕色。米粉的白，腐竹的黄，花生的红，算是色彩多样分明。
吃上一口，又酸又辣，还有螺蛳汤的厚重回味。这种酸与辣区别与酸辣粉，醋的直接和酸笋的间接，加上汤料所附着的味道带来的不同。
嚼一口花生，泡一泡腐竹，夹着酸笋和豆角一起吃下，嗦一口粉丝酸爽顺滑，再细细嚼咽。吃完粉喝一口汤，会有一种辣喉咙的感觉，但是啊还要来一口。这味道真的很奇特啊，从没接触过的味道。感觉嘴里全是这厚重的味道了。粉细滑而爽口，汤酸辣而味重。
螺蛳用香料炒制后和大骨一起熬汤。
恩，这味道很不错的。
不放辣椒不好吃，再就是这个螺蛳的味道很大，辣椒可以压一压。
是啊，这味是很大的走在外面都能闻道的。
上次有个女孩来说是不喜欢这个味道，结果吃了还要吃一碗。
据说广西柳州的街上都是这样的味道，走在路上都有被螺蛳粉包围的感觉。我想说的就是你一开始可能会不喜欢这样奇特的味道，但有的人真的对这种味道就是欲罢不能呀。
截了几张美团评价图可以感受一下，吃过螺蛳肉的话多少有些回味吧。
这家店在哪里了？
巷子里的味道。
一家简单普通的老式房屋。
CBD房租贵麻，自己的房子里面弄没什么压力的。阿姨这样说。
店主是一位中年阿姨，和蔼可亲。
做螺蛳的粉生活简单而有乐趣。
阿姨在做螺蛳粉。
阿姨在柳州开连锁店的妹妹那里学的技术，退休后的时光得以有事可做。安静，闲暇，自在。这大概就是生活。
周围环境一览
老旧阶梯小区，运河流水，蓝天白云。
广西人吃螺蛳粉叫嗦螺蛳粉，嗦一嗦，粉丝入口的声音，形象生动，越是爱吃越是嗦的厉害。
徜徉在老旧的小区的巷子里嗦一碗螺蛳粉，尝尝味道，看看旧时光。
地址：港窑路27号.开发区实验小学斜对边。运河桥旁。
营业时间：9点---21点