吃了这个菜,等于喝30天豆浆的营养。
5斤黄豆,才做1斤腐竹,而5斤黄豆,可以做80杯500毫升的豆浆。
腐竹可荤素烧炒凉拌,食之清香爽口,荤,素食别有风味。
家豆香纯正、口感鲜甜、宽厚有嚼劲
《本草纲目》中记载,“黑豆入肾功多,故能治水、消肿、下气。治风热而活血解毒。”《神农本草经》中记载,服黑豆汁止脓疮痛,或将生黑豆磨碎,涂于生脓疮或肿胀处,也可见效。
黑豆一种很有营养的食品,在中医讲“五色入五脏”,黑色能入肾,豆类外形像肾,因此黑豆能补肾。黑豆:性味归经:味甘,性微寒,性平、入脾、肾经。补肾益阴,健脾利湿,除热解毒。腐竹是豆制品,它是豆浆上飘起的油形成的,比较滋补。
纯手工制作的腐竹,保证零添加。
深圳本地黄腐竹一斤30元,3斤起每斤28元;黑腐竹40元一斤,5斤深圳包邮,(可以拼单)外地邮费另算。