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Marvellous The Skin of Soybean Milk
了不起的腐竹
◆用料：
●腐竹100g
●五花肉150g
●色拉油适量
●食盐少许
●酱油适量
●料酒适量
●白糖少许
做法
腐竹先用水浸泡至软
五花肉切小块放入铸铁锅内
小火翻炒到变色
加入适量料酒和酱油翻匀
小火煮开再次翻拌一下
盖上锅盖，锅盖上倒入少许水
炖干水后加入腐竹，炖15分钟左右，加少许盐和糖调味
