【记忆中的味道】记忆中的红糖糍粑 【创意家常菜】茄汁焗饭 洛阳炸咸食

今天做客香香美食的孙凯，他记忆中的味道是之前重庆的室友做的红糖糍粑。室友现在回去了，那种难忘的味道再找不到了。面对孙凯的这个委托，香香能否顺利完成呢？敬请关注本期香香美食！ 今天为您介绍的红糖糍粑您可以在中原路与前进路交叉口向北300米路东的重庆1921辣子老灶吃到。

今天的创意家常菜为大家带来洛阳特色美食炸咸食。1.青红萝卜各自切成七厘米左右的条儿。小茴香切丁备用。2.两个鸡蛋打散，加入盐，胡椒粉，十三香调味。加入适量水搅匀后，加入面粉打成糊，然后把萝卜丝和茴香加入搅拌均匀。3.油温六成热，下锅炸至金黄色即可。美食地址：洛阳王城大道与道北五路交叉口西200米路北 张家烩菜

茄汁焗饭 米饭加入黄油入锅炒至松散盛出，锅内放入番茄 肉末炒成酱汁，炒制时加入盐 糖 胡椒粉 调味。将炒好的酱汁浇在米饭上，铺上一层奶酪，放入烤箱烤制十分钟即可。 火焰山牛排 牛肉用刀背砸破松散，加入香菜 胡萝卜 芹菜 青椒 盐 糖 料酒 耗油 酱油腌制。锅内放少许油，加入牛排煎制2~3分钟即可。锅内放入蒜蓉 辣椒 洋葱炒香之后，加入水，盐 糖 老抽 黑胡椒粉 耗油 ，将炒好的酱汁浇在牛排上即可。