进入腊月,寂静的潜山农村,仿佛开启了热闹模式。外出打工的哥嫂叔婶,一个接一个的回到了家……
还没进村,就能听到屋子里传出的欢笑声,走近一看,原来是热情的街坊四邻,聚在一起做欢喜团(糯米圆子)。
在厨房氤氲的雾气中,揉粉的揉粉,包馅的包馅,滚团的滚团,烧锅的烧锅,记忆中的年味,好像没有变过~
每年的腊月,各家各户轮流包欢喜团、踏豆丝、打豆腐、熬糖粑、杀年猪,然后让孩子满屋子去散,这是我儿时,最欢呼雀跃的事。
将调好的米粉摘成一个个小团,包上可口的芝麻、肉、或者菜馅,裹成团,滚上泡软的糯米,放到锅里一蒸……
往往是还没出锅,我就开始流口水了。这时候,我们就会听到:“乃,乃,乃,嗯么走,一哈子省得我其送,嗯先带几个其噶!”
很享受这样的乡间,基本不用说话,后来者就能秩序井然、有条不紊的加入,真个儿没把自己当外人。
过了腊八就是年!这满满的一大锅子欢喜团,算是拉开了农家腊月年味的序幕……
当然更是饱含了留在乡亲(父母),对牵挂了一年在外的亲人的期盼、犒赏和祝福!
最后,作为家乡本土的微信号,“掌上潜山”和在家的爸妈、爷爷奶奶、外公外婆、老婆孩子一样,期盼并祝愿每一位在外的游子,早日平安、顺利的回来,同时也欢迎大家和我们一起分享家乡的年味!
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心游四海,情定潜山。这里有浓浓乡情,款款乡音。乡愁,是一颗没有年轮的树,永不老去!
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