华丰方便面业绩下滑
早已不是新闻，
从13年就不断有报道。
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现在，想去买包华丰过过嘴瘾
可能得跑几家超市才能找到
如今的华丰方便面总是被挤在货架里
只有那么一丁点的位置
不仔细找很容易错过
越来越多的方便面牌子进入内地市场
统一、康师傅、出前一丁、合味道……
还有经营策略改变、创始人的离开等等原因
华丰从90年代中期开始销售量日益下滑
从90年代末期至今
珠海华丰已经陷入亏损
更谈不上一线，当年风光不再...
不仅营业额降低
口碑指数都一度被挤出过前十名
去年的排名也仅仅排到了第八位
很多人都能感觉到配方变了
不再是那个人人都想吃的华丰
从小到大，说起方便面，在我们心中，华丰总是拥有独特的地位，比华丰好吃的方便面不少，但是会让人念念不忘的，只有它。黄色的外包装，接地气的图案，每一款都一定会写——“熟悉的味道”
1982年，华丰食品公司创建于珠海平沙，凭借华丰牌三鲜伊面，成为中华泡面界的“大哥大”。
抢在康师傅、统一等湾湾泡面进军大陆之前，制霸中国方便面市场！华丰作为80年代的畅销品，成为很多人的集体回忆，华丰方便面厂曾请“肥姐”沈殿霞代言，不仅珠海人，估计每个80和90后，都能说出华丰的广告词：“食华丰，路路通”
华丰食品厂曾生产过腐竹、饼干、汽水和酒，引人了一批日本的制面生产线，“大佬熊”就鼓捣起方便面，材料强调原汁原味，用海鲜和鸡汤熬制并提炼出来，取名“华丰三鲜伊面”， 那时候方便面在中国还不流行，凭借着高质的方便面立即开辟了“新大陆”，稳占大陆市场。
图/珠海之窗
“中国方便面一哥”/“熊毅武——中国方便面大王”/“方便面市场的霸主”/“国内最大的方便面产商”，华丰最鼎盛时期，一口气包揽过不少国内的方便之最！
珠海 平沙 华丰集团 1992年 图源：虎虎生威
当年华丰面
地位不比麦当劳、肯德基低
90后的番禺人，小时候大概都做过同一件事：拿着好不容易攒来的零花钱，到家附近的小卖部，买一包华丰的鸡肉三鲜伊面，着急撕开包装、调味包，捏碎面饼，撒上调料，疯狂的晃晃，最后昂起头倒入嘴中……
没有酱包，却无法替代的味道
后来的很长时间里，我认为华丰方便面，是我吃过性价比最高的方便面。他只有料包，没有酱包 ，更加清爽、素净，干吃香，泡吃爽。
你现在肯定不会喝方便面的汤了吧？可是以前华丰的汤真是特别的好喝，每次都要喝得干干净净，不像其他方便面花俏油腻，一大锅红油中泡面翻滚，吃不到面饼特有的味道。
元气满满的一天从华丰面开始 泡面的仪式感和高级感，就在于你对这款方便面的感情，煮得弹牙爽口的三鲜伊面上，放上一根肠仔，搭上两个蛋，拼起来就是一百分，这样一碗方便面，只要没断水断电断煤气，哪怕厨艺小白，也能在家里完成。
人生如煮面的锅底，只要肯努力，朝哪个方向都是向上的。面对着一筹莫展的文案，或者是苦思冥想也做不出来的数学题，或者是临近考试还没背完的复习资料……一个简简单单的华丰方便宵夜，陪伴我们度过这些难关，面饼好，做法地道。这样一碗泡面，才对得起我们在深夜沾水洗碗的决心。
直到现在，我们在各种时段依然离不开它 2.5元一包的华丰方便面也许很不起眼，但无论是家里还是宿舍，囤的最多的就是华丰方便面。鸡煲、羊肉煲、牛腩煲，不管是什么煲，最后那锅浓浓的汤底，一定是要下个华丰方便面进去，这个“边炉”才算打得完整！
我们以前总觉得华丰“又平又好吃”，但随着各种品牌的方便面进入并占领市场，华丰不再是我们唯一的选择。吃华丰、选择华丰的次数也越来越少。
事实上，这个曾稳坐方便面一哥位置，它正逐渐被市场淘汰，旧版华丰买不到了，最原始的华丰味道我们已经吃不到了...
最早的华丰一包有两块面饼，香香脆脆一捏就碎，不管是自己吃还是和好朋友分享，都特别有滋味！里面配的调味料不像现在市面上的酱包，说好了三鲜，就真的有碎虾蔬菜等等材料。实实在在，特别符合当年人们的形象，材料强调原汁原味，是名如其实的鲜！
而这种旧版的华丰，跑去商场根本找不到，新版的华丰价格变了，也不再是记忆中的味道。
“我努力就是为了以后不用再吃方便面。”现在听到的是这样诙谐的表达，那些吃华丰方便面长大的80、90后，如今已经长大成人，各有各发展，再也不会因为一口华丰方便面就能满足。
尽管味道变了，有些回忆仍旧挥之不去。那份无忧无虑的日子已经慢慢离我们远去，当我们的记忆随着时间的沉淀，你会发现我们吃的不只是美食，还是一份美好的回忆，请大家一定要珍惜好时光！
你多久没吃华丰方便面了？