【玩的是茶,喝的是文化】6月合集

【玩茶美文】合集：

品种：肉桂

山场：武夷山景区

火功：三道炭火

品种：水仙

山场：武夷山景区内

火功：三道炭火

品种：黄观音

山场：武夷山景区

火功：两道炭火

文章来自：猫十一

    好的茶，没那么贵。当晴雨无常，生活更需要心平气和。来自武夷山景区的水仙，以三道炭火烘培工艺而成，茶汤浓艳呈金黄色，滋味醇厚甘甜，并且没什么苦涩味，回甘明显。忙了大半天，方有空饮一杯水仙来“续命”解乏。古人云:五碗肌骨清，有一定的道理。

    老广喜欢喝鸳鸯，因为这种饮品同时集合了咖啡的香味和奶茶的浓滑。同样的，产自武夷山的黄观音亦有异曲同工之妙。因名字有趣，我好奇是否跟“铁观音”有关？一问之下，果然就是铁观音+黄旦（俗称黄金桂的乌龙茶）的衍生品种。经过两道炭火烘焙而成，叶色黄绿，茶汤绿褐鲜亮。冲泡喝下，芳香可口，既具“铁观音”韵味，又兼有“黄旦”之香，简直就是岩茶中玩跨界的佼佼者。

   在午倦欲睡之时，喝一杯茶，最是合适不过。喝的是茶知严选的福建武夷山肉桂，茶杯是建盏，茶、器吻合，别有乐趣。在肉桂茶独特的岩茶香气中，感受芬芳与甘甜，只觉快乐也是很简单。

文章来自：茶.干树叶遇上水的故事

“茶者，南方之嘉木也。”茶分六类，分别是绿茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶和白茶。青茶又名乌龙茶，分闽北、闽南、广东、台湾四大产区。武夷岩茶是闽北乌龙的代表。

武夷山奇秀甲东南，武夷茶美名誉中外。宋代诗人范仲淹在《武夷茶歌》中赞美道：年年春自东南来，建溪先暖冰微开。溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。

武夷岩茶中最有名气的当数大红袍。而销量最大且品质很好的当数“肉桂”、“水仙”。肉桂能够跻身成为岩茶当家花旦，首先在于它的“香”，肉桂的香是一种带有桂皮味的霸气的香，武夷岩茶有“香不过肉桂”之说；其次是肉桂产量稳定、易养护；第三是肉桂性质稳定，后期加工容易保证品质的一贯性。由于肉桂香气浓锐、滋味醇厚，深受到广大茶友的追捧，其价格也远比肉价贵得多。

品尝武夷肉桂，干茶条索匀整卷曲，颜色黑褐油润带铁锈红，香气有炒麦香和甜香；茶汤呈琥珀色、清亮透明，显花果香、桂皮香，冲泡六七次仍醇厚回甘，齿颊留香；叶底成卷似腐竹状，黑亮、有弹性。

文章来自：foring

    周末的上午，刚把家里收拾完毕。走过客厅时，爸爸叫了一声，“来喝茶”。就是这样简单的三个字，却勾起了我些许感慨。

    记得高考的前一个晚上，我紧张得看不下书，在客厅里坐立不安，爸爸拍拍我的肩膀，说：“来，喝杯茶。”温润的茶水一进入口腔，茶香顿时从鼻腔内溢出，紧绷的神经似乎也随着那股香气舒缓了下来……

    第一次带男朋友回家，我和男友端坐在父母面前，一时不知道该从何介绍起，气氛些许的尴尬。爸爸笑笑，端起茶杯说，来，喝杯茶。双手接过爸爸的茶杯，氤氲的水气飘过爸爸的眼睛，里面是一丝纵容和不舍。

    那年经历了婚姻的挫败，整日以泪洗面，不愿和任何人相见。一日正对着窗外的大雨发呆，爸爸来了电话：“找到两斤好茶，下午给你送过去，试试口感……”

    从小到大，茶是我和爸爸既琐碎又温暖的日常。喝茶是一种生活的仪式感，只是随着年龄的增长，自己一个人喝茶的时间多了，和爸爸一起喝茶的次数却越来越少了。杯子里的褐红色茶汤晃动着，香气四溢。爸爸递给我茶杯时的手已经开始发抖了。

    不由得深深地吸了一口气。有些茶，茶汤尚未入口时就已经确认过味道了。

文章来自：石頭

    这几天天气不知怎么了，天气特别的热。这太阳晒的人一身的燥热！感觉呼出的气都是热的！一天都是迷迷糊糊的！

这样的天气，正合适喝一杯热茶。可能有人会说：天这么热怎么还喝热茶啊？这可是我多年喝茶的经验哦！茶：本来就有清热去火的功效。再就是喝热茶把体内的热气逼出来，出一身的透汗那才叫一舒服呢！

    不多说，把十三夷寄来的黄观音来上一泡。可能您要问：为什么盘黄观音？咱先不说它有抗癌，抗衰老防治心脑血管疾病，也不说它有美容减肥的作用，就说它杀菌止痢的功效。这么热的天万一吃到什么发霉变质的东西正好了！还有它具有黄金桂的‘透天香’的特征，还有它的香味持久有七泡有余香之誉！美美的泡上一壶，品着那甘爽纯厚的茶汤，感受着回甘的醇厚，一身的燥热随着汗水排除身体真是说不出的惬意啊！

文章来自：*^0^*大眼鱼*^0^*

     清晨，乌云笼罩上空，堆云成雨，慢慢的小雨淅淅沥沥下了一整天，我带这茶知武夷的三款好岩茶，肉桂，水仙，黄观音，去找茶友分享，我们首先喝的肉桂，大家也期待第一款肉桂，盖碗注入热水，让盖碗里热度唤醒岩茶的香气更高，热水温度100度坐杯25秒开汤，入口香气浓郁纯厚，辛锐微显，汤水鲜活，第二款水仙，其实我的茶友喝水仙的很少，木香，苔藓香，有老纵的韵感，第三款黄观音，香气比较特殊，大家也感叹，武夷岩茶，香气味道各有不同，奇种万千，新品种层出不穷，醇厚，甘甜，大家都为岩茶的汤水而折服，希望下次品鉴茶知武夷更多好茶。

文章来自：在路上...素心如简

    世界这么大，走遍天下世界，我想最美的风景无非山水永恒；世界这么大，尝遍世间美味，我却认为盖碗和茶壶中的世界最有味道。

    我根本不知道自己是从什么时候开始喜欢上茶的，容我细想想，数数手指，也该有16个年头了吧。喝茶，喝好茶，与你喝茶的时光，世间所有的相遇，都是久别的重逢！一盏清茶，岁月静好。

    在我想来，遇见比邂逅是更厚重，更有温度的……遇见一款好茶，用心沏，温了杯，润了心。

    遇见了武夷山一款“肉桂”，此茶以其凛烈霸气著称。这几年，我喝茶喝到非岩茶不喝的程度，真正到了“茶必武夷”的日子、时代。喜欢它的花香浓密、岩骨铮烈、喉韵悠长的好茶。喝着喝着，才发现岩茶之气韵不同凡响，再喝别些个“好茶”都不算是一回事了。

    行走在武夷山脉，我不小心“掉进岩茶的坑，就出不来了”。因为，遇见一款武夷好茶------肉桂。懂你，遇见，从此留恋！

文章来自：娇娇妈（Bi Yujun）

茶有两种，一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶。干热口渴时一大口下肚，润喉爽心，茶香、茶味都不那么重要；一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。小口啜饮，品闲庭花落，尝云淡风轻。有人说：喝武夷茶喝的不是水，而是滋味，内心和人生的滋味。被武夷山水滋润的茶叶，聚集天地精华，加之茶农的细心培育，终成穿越历史而不变的武夷岩茶。

静心慢泡一杯肉桂，动用全身的器官去体会它：观其色、闻其香、品其味，透过慢品与其对话，感受茶带动身体的变化（茶气的全身流动），无需言语的表达，只需闭上眼睛体会：它是什么！低调内敛，与世无争，唇齿留香。

肉桂茶被誉为“健康之宝”，性温，散寒止痛，补火助阳，暖脾胃，通血脉，杀虫止痢，特别是对于慢性肠胃病的调理保健有很好的效果。

品黄观音---午睡醒来，庭前树荫下，手握一盏极好的岩茶，一股甘甜沁入心脾，唇齿留香，刹那间，一天的烦躁、闷热消失殆尽。

都说人生如茶，这盏茶足以让我们品味一生。世界太嘈杂，幸好还有茶！