肾气虚时，多吃菽；菽难消化，吃腐竹
中医教育家徐文兵老师撰写的《饮食滋味》其中有一篇叫“五谷、五畜、五果、五菜”讲到，肾气虚这种头等难事，只要善于吃“菽”也就是豆子，就可以很好的补足。
如徐文兵老师说，五谷对应五脏，豆子对应肾脏，然而直接食用豆子，不仅难以消化，连豆子的营养吸收也大打折扣，正确的吃法，将豆子做成豆腐、豆皮、腐竹等，易消化和吸收。
腐竹，虽口味清淡，却不寡味，正属食道中所追求的“五味调和”，人人都喜爱。但我敢说，只有1%的人尝过这翠绿如玉的腐竹。
这种堪称翠玉般的腐竹，诞生在豆都黑龙江省，黑土种植，土质肥沃，光照充足。位于世界三大黑土带之一的松嫩平原西北部，是国内非转基因大豆核心保护区。
自然豆子的颗粒相对会愈加饱满，色泽青绿、碧如翡翠，豆香味更显得纯粹且浓郁。通体光滑，质地透亮，纯净无任何杂质，透露着浓浓的自然之味。
非转基因绿色双青豆
既能补肾又能降脂的绿色腐竹
腐竹——豆子的精华所在，将豆子磨烂、煮沸，豆浆表面凝起的一层油皮挑起、晾干，豆子绝大部分的营养和精华就藏在这一层层的腐竹里。
我们常见的腐竹都是黄豆做的，其实，双青豆也可以做成腐竹！
双青豆，又名“绿大豆”，色泽青绿、碧如翡翠，虽然不被人熟知，但绝对是豆类食疗养生的佼佼者！
据百度百科介绍：双青豆对几乎所有的癌症有抑制作用！如前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等。因其富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，保持血管弹性、防止脂肪肝形成，特别适合老人食用，简直是逆天的养生食材！
不仅如此，双青豆味甘、性平，入脾、在肠经；具有消暑解毒、健脾胃、止泻痢、润燥消水的作用，炎炎夏季食用恰到好处。
“军训”过的腐竹
—来自国有农场的有机双青豆
制作双青豆腐竹的是黑龙江九三农垦管理局—山河农场，国内首家非转基因大豆保护区。
40万公顷肥沃黑土地，随便抓一把土用力一捏感觉都会出油，处东北嫩江平原北大荒兵团开垦地，军事化的标准管理与种植，每一颗双青豆都是经历“军训”的产物。
「北大荒有机翠玉腐竹」
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补肾气、健脾胃、护血管、预防脂肪肝
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豆之精华
只取双青豆豆浆的头次油皮
精选个大饱满的双青豆，泡发，磨浆，将豆渣与豆浆分离。再将豆浆熬煮到一定程度，豆浆表面会凝结成皮，快速捞起、晾干、分割，即成腐竹。
翠玉腐竹只取头次层豆皮，最大限度的保留双青豆的精华。从选豆、去皮、泡豆、磨浆、甩浆、煮浆、滤浆、到提取腐竹、烘干、包装。
全程无硫熏制，无吊白块、无色素、无添加剂，真正的“四无”产品，配料只有双青豆和食盐，真正有机产品！
翠玉腐竹产自北大荒基地的加工厂，严格拥有有机产品认证证书，核定生产规模为1万吨，确保最终的品质与食品安全。
翠玉腐竹不仅口感细腻，营养也丰富。拥有多重优质的蛋白含量及维生素，脂肪含量也相对均衡，可谓药食兼备！
腐竹好不好，泡一泡就知道，一般市场上黄腐竹需要浸泡4-10个小时，翠玉腐竹，冷水泡发1小时内，温水泡发只需30分钟即可！泡开后没有碎渣，不容易泡，水绿而不浊。
正处在烦闷的季节里，就应该多食用些翠玉腐竹，食用益处简直大过天！不仅能消暑解毒、健脾胃、止泻痢、润燥消水，中老年人应多吃！年轻人也可以买来给父母吃！
无添加的翠玉腐竹，豆香更浓郁，口感更爽滑，烹饪方式也多样化。
你会发现，无论烧、烩、煎、炸，制作何等菜色，双青豆腐竹都会展现出劲道的口感与浓郁的豆香，火锅也是不二之选
从入口间开始计算，多咀嚼30秒，你会发现，嫩滑的劲道无法隐藏，浓浓的豆香味顺着舌尖逐渐蔓延，后味甘甜且细腻，令人大快朵颐。
翠玉腐竹好吃、营养又养生收到了一大波好评！
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