肉炒腐竹蒜台用料工具
主料：带皮五花肉(适量)腐竹(适量)蒜台(适量)辅料 胡萝卜(适量) 厨具： 炒锅分类热菜咸鲜炒廿分钟简单难度
肉炒腐竹蒜台的做法:
1.带皮五花肉切粗条加一匙老抽，一粒大料腌制
2.腌的时间越长入味上色越好
3.腐竹和胡萝卜都切成蒜台般粗
4.锅中放至少一手勺的油，放入五花肉炒至断生出些油脂
5.先放蒜台略炒
6.再放胡萝卜略炒，最后放入腐竹加盐翻炒一分钟
7.调好薄欠汁
8.勾欠，关火，加鸡精或味精调味
