鲜蘑炒腐竹
移动小厨房 - 美善品
干腐竹
3根，65g，温水泡开切段
蘑菇
100g
花椒
10颗
盐
1茶匙
自制虾皮味精
步骤1
腐竹沥干备用，蘑菇切片。主锅倒入20g油，放十颗花椒，3分/120℃/速度1。
步骤2
插入蝴蝶棒，将蘑菇和腐竹放入锅中，加盐、虾皮味精4分/V/速度1拌炒。
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