食材：
芹菜200g、腐竹100g、木耳20g、红辣椒两个、油适量、盐适量、生抽适量
做法：
- step 1 -
准备食材
- step 2 -
腐竹、木耳提前泡发
- step 3 -
芹菜择去黄叶，剪去根须
- step 4 -
腐竹切段约三公分长
- step 5 -
芹菜择好后洗净，切成三公分长的段;辣椒去籽后洗净切丝
- step 6 -
木耳择好洗净
- step 7 -
油锅热后，倒入芹菜、辣椒丝翻炒
- step 8 -
一分钟后，倒入腐竹
- step 9 -
和木耳一起炒，加一点点水稍煮一下
- step 10 -
汤汁快干时，加盐、生抽炒匀即可
- step 11-
出锅装盘