【每周一素】--软糯香甜的红薯粑粑

每周日晚20:00推送

【简单▪素造生活】

本栏目倡导：每周一素食

原创、素食、素心，健康新食尚

导读

今日美味：红薯粑粑

所用食材

材料：红薯

具体做法

红薯洗净去皮，切成薄片，将红薯片放入蒸锅，蒸熟。

将熟红薯盛出，放入干净的较大容器，加入适量白糖，搅拌均匀。

将搅拌均匀的红薯放置温热，放入糯米粉（一定是糯米粉，而且逐次加入，避免加太多），充分揉匀，活成面团。

取一小块，搓成球形，放手心压成饼状。

锅中坐油，烧至六七成热，关小火，放入红薯饼，轻轻翻面，炸至金黄色即可。

捞出控油,凉热口感都很好

结语

分享主厨：爱生活的披萨妈

素食是我们的一种生活态度和方式，它渗透了太多我们对生命、对世界的理解和情感，烹饪也因此成为了一种创造和享受。素食，是慈悲和爱的传递与表达。素食绝不代表我们放弃了营养，恰恰相反，我们正是因为想更好的享受人生。

【周一请吃素】

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