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甜酒鸡蛋

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材 料：

鸡蛋2个、甜酒1碗、生姜适量、糖一茶匙。

做 法：

1、首先把鸡蛋煎好，铲出备用；

2、把甜酒倒入锅内煮沸，再加入生姜（可以提味）；

3、最后把煎好的鸡蛋放入甜酒中煮3分钟，加糖调味就可以出锅了。