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阳春三月，春暖花开。在乡间的田埂上，田野里，处处长满了星星点点的燕子花，灰绿的叶，金黄的花，很容易识别。![]()
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每每到这季节，不管大人小孩都喜欢采摘燕子花来做燕子花粑粑，其味芳香，食之可口。
做燕子花粑粑并不难，首先将燕子花采摘回来，除去杂物，清洗干净。
之后将燕子花舂成绿色的泥浆糊，再掺些糯米粉和白砂糖，不停的捏、挤、压，做成一个个圆圆的小小的绿绿的糍粑，最后放入大锅里蒸熟即可食用，这时的燕子花糍粑又香又甜又粘，也可以煎，特别香，别有一番滋味在心头。
现代技术《机子磨》
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蒸着吃的燕子花粑粑
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煎着吃的燕子花粑粑
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怎么样，嘴馋了吗？
走！！
乡间采摘燕子花去……
