02制作方法：1、黑木耳、腐竹放入水中泡软，白果去壳和皮，放在热水中泡一会儿。2、锅里放少许油烧热，放入黑木耳，因为会爆，盖上锅盖。3、放入白果，大火炒到白果变色。4、放入腐竹、盐、蘑菇精，大火炒匀，盖上锅盖焖一会儿即可。
