食材：西兰花，豆腐，腐竹，鹌鹑蛋，花生，香菇，辣椒酱，豆豉酱。做法：1.西兰花焯半分钟，备用，豆腐焯一会，加盐卤一下。2.葱姜蒜爆锅，加入辣椒酱，豆豉酱，香菇，翻炒一会。3.加水、鹌鹑蛋，烧开。4.加豆腐、腐竹，烧开。5.最后加花生、盐、糖、淀粉勾芡，出锅。6.西兰花随意摆在盘子里。
食材：西兰花，豆腐，腐竹，鹌鹑蛋，花生，香菇，辣椒酱，豆豉酱。
做法：
1.西兰花焯半分钟，备用，豆腐焯一会，加盐卤一下。
2.葱姜蒜爆锅，加入辣椒酱，豆豉酱，香菇，翻炒一会。
3.加水、鹌鹑蛋，烧开。
4.加豆腐、腐竹，烧开。
5.最后加花生、盐、糖、淀粉勾芡，出锅。
6.西兰花随意摆在盘子里。
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