炎炎夏日，吃不下饭怎么办？
快到碗里来，凉拌菜做起来！
作为一个纯真的诸暨吃货，不会做菜没关系
但是，夏天的凉拌菜一定要学会几个
制作简单、味道却不简单！
夏日里除了喝干菜汤
拌上一碗皮蛋豆腐
放点酱油、加点麻油，超级简单
各种冰爽鲜香美味不可言语
手拍黄瓜，顾名思义就是拍出来的
为啥要用拍呢？因为那样才会入味
放点盐、加点糖、再倒点醋、滴几滴麻油
冰箱里放会儿，口感更加酸爽哦
莴笋除了炒片儿吃，还可以凉拌
用萝卜丝刨把莴笋刨成丝
在锅中用热水焯一下就熟了
捞出来加点盐、味精、麻油、芝麻
凉拌莴笋丝就上桌了，是不是很简单~
买些海带丝来，在热水里焯一下
然后想吃什么口味自己调制
放点醋口感更佳，抑或加点香菜
喜欢吃辣的可以放点老干妈
味道真的可以哦~
都说女人夏天吃苦瓜美容又养颜
凉拌苦瓜制作也很简单
用热水焯一下，想吃什么口味自己加料
另外放点麻油更香哦~
经常看到熟食店中有卖凉拌腐竹这道菜
其实，这个自己也可以制作哦
为什么要自己做，因为吃着更放心
可以一起放点西芹、黑木耳热水中焯熟
再加盐、味精、老干妈拌一拌就可以吃了
凉拌海蜇丝，真的是非常可口的一道菜
如果你喜欢吃香菜，可以一起拌着
再放点黄瓜丝，把海蜇丝焯熟之后
一起放些醋、盐、辣油拌起来吃
又香又脆，还很有嚼劲哦~
如果你觉得所有需要自己加料的都太麻烦
那么，不妨试下这个最简单的
买包鸡蛋干、买瓶茶树菇
把这两个直接拌起来
不需要加任何料，直接就是一道美味
看完是不是觉得又饿了
作为诸暨人，你爱的凉拌菜还有哪些
可以在下面留言哦~
整理丨Grace
编辑丨蝶舞花香
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