柳州人爱吃腐竹，
它是螺蛳粉里的标配，
很多小伙伴吃麻辣烫和火锅也爱放它。
然而在柳州，
有一个简陋的场地内，
搞起私人作坊，
在脏乱不堪的环境中，
无证加工腐竹。
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12月12日清晨5时30分许，，查处了该无证加工腐竹作坊。
前段时间，柳南区竹鹅村有村民向政府热线反映：
在柳邕路218号康华菜市附近的竹鹅村余家屯，看到一处铁棚中间围墙内，有一私人作坊加工制作腐竹，每天的加工时间一般为晚上7时至次日上午8时。
该加工作坊非常脏乱，加工场所环境条件极差，村民怀疑这里在无证加工腐竹，食品疑似存在质量安全问题，希望相关部门进行处理。
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太阳村派出所民警获取线索后，来到该私人作坊进行摸底调查，发现该作坊的卫生环境确实如村民所说。且该作坊有时开工一天，就会停工几天。
12月12日清晨5时30分许，太阳村派出所与柳南区食品药品监督管理局联合，对该作坊采取查处行动。
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执法人员赶到制作腐竹的窝点。在现场，一对吕姓夫妻带着一名小工，正在加工制作腐竹。
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12日上午，记者赶到该加工腐竹的窝点。在现场记者看到，该加工作坊是一个私自搭建的简陋场地，面积有五百多平方米，作坊外用几块简易的烂木板钉着，一片片的腐竹就直接晾在作坊内的竹竿上。
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这些腐竹看起来成色不错，但是生产环境却让人不敢恭维，简易的加工设备，砖砌起来的槽里盛满豆渣，地上乱堆着成包的黄豆，磨浆机、铁桶、铁锅。
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这些器具非常的脏，被控制的男子吕某无法出示食品生产许可证和营业执照。
看到窝点的卫生环境很差，加工棚内有个简易鸡笼，笼子内养着几只鸡。鸡笼旁堆着落满灰层的麻袋，还有人在加工棚内洗衣服。
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民警现场询问，得知老板吕某今年44岁，象州人。
吕某说，该作坊原来也是加工腐竹的。今年年初，前任老板转让，他接手继续经营。作坊内的加工设备，都是前任老板留下的。作坊每年的租金1万元。
吕某说，他们制作腐竹的流程，是经过磨豆、过滤、调浆等程序，制作出来的腐竹主要销往柳邕新农贸和拉堡镇附近的市场，每天可以加工三百斤腐竹，售价一般是7元/斤。对于为什么一直不办证，吕某说不知道去哪办。
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食药监工作人员还在现场发现两袋不明白色粉末。
吕某说，
是用来增加腐竹的硬性，300斤黄豆一般添加两小勺。但他不懂这东西叫什么，从市场买来的。
这个白色粉末是不是吊白块，能否在腐竹中添加，食药监工作人员说要做进一步调查核实才知道。
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工作人员还在现场对这些腐竹是否添加了吊白块和硼砂，进行了快速检测，检测结果显示是合格的。
由于是无证生产，现场100多公斤腐竹被查封，被查扣的腐竹还需送往相关部门做进一步详细检测。
目前，吕某已被公安机关带回调查。
