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时不时的做一些豆制品给家人吃，因为豆制品能够补钙，年纪大的人很容易缺钙，通过食物补钙，对她们来说是最好的选择，而每天喝牛奶，还要担心吸收的问题。像腐竹，就是不错的选择，不管是炖汤，还是凉拌，味道都很赞呢。今日就为大家介绍腐竹木耳拌包菜的做法，保证好吃，特别适合夏天，清爽可口，好吃到流口水，更让人流连忘返。
做法步骤
1
准备原料
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2
包菜洗净切丝
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3
腐竹切丝，用开水烫一下就好
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4
木耳撕成朵炒熟
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5
生抽一大勺，醋两大勺半，糖一大勺，油泼辣子一小勺，香油一小勺，盐和鸡精适量按这个汁子兑成碗汁
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6
所有原料拌匀即可
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7
完成~
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烹饪小窍门
1、木耳炒熟，腐竹烫一下就好，焯久了腐竹会烂掉
2、这个碗汁酸甜适口 和适合高血压，油的量也比较少，虽然有油泼辣子但是只是辣椒油不辣而且芝麻也增香。
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