教你做客家冬瓜腐竹菌菇汤,赶紧学起来!

冬瓜腐竹菌菇汤

冬瓜	150克
腐竹	50克
香菇	30克
杏鲍菇	50克
香菜	10克
盐	少量
红薯粉条	50克
木耳	30克
淀粉	适量
花生油	10毫升

制作过程

步骤 1

准备食材：粉条用水泡软，腐竹和香菇提前泡发

步骤 2

热锅放油，放入杏鲍菇煸香

步骤 3

放入腐竹

步骤 4

放入香菇和木耳

步骤 5

放入冬瓜片

步骤 6

放入粉条

步骤 7

放入适量水

步骤8

煮一会后放入淀粉水勾芡

步骤9

加入少许盐即可

步骤10

上菜

来源：客家联盟

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