家常腐竹炒肉
原料:五花肉、木耳、腐竹、青红椒、蒜头、盐、生抽。
1、将腐竹、木耳用水泡发，五花肉焯熟。
2、五花肉切厚片。
3、起油锅，爆香蒜头，将五花肉入锅煸炒一下。
4、加入适量的生抽，炒匀。
5、将木耳和腐竹入锅炒匀。
6、加入适量的水，烧开后焖上几分钟。
7、出锅前加适量的盐调味，加入青红椒圈炒匀就可以
这样一盘好吃的家常腐竹炒肉就出锅了。
