天天都过的日子，天天吃的家常菜，不可能总做那么复杂精致的菜，家里的饭桌上更多的是像腐竹炒肉这样的小菜， 下面小编巧媳妇就给大家介绍一下做法。
主料
瘦肉、腐竹
辅料
辣椒、西芹、巧媳妇味极鲜酱油、糖、盐、白酒
做法
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1、腐竹泡软，切小段，辣椒，西芹切段
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2、肉片用生粉，植物油，盐，糖，巧媳妇味极鲜酱油淹10分钟
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3、爆香大蒜，然后关火把油温降下，再开中火，放肉片下去滑炒，要撒点白酒
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4、下辣椒和西芹翻炒出香味，加腐竹进去炒几下，加半碗水煮3分钟
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5、依个人口味加入适量巧媳妇味极鲜酱油和盐，翻炒起锅。
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