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家乡美食!慈利苞谷粑粑的制作方法!

  • 发布时间:2022-05-18 04:57:01


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(桐子树叶子包的苞谷粑粑)

第一步:把糯米和玉米粉分别用干净的容器装着,倒入适量温水浸泡。玉米粉要非常细腻,用温水浸泡数小时,这样蒸出来的苞谷粑粑才更香更软。

第二步:粑粑叶选择,粽子叶,如果是干粽子叶同样也需要用温水浸泡,使它变得柔软这样在包的过程中才不容易破裂。还有用芭蕉叶包桐子树叶子等。(根据个人喜好,选择)

第三步:看第一个视频学习怎么包。

第四步:蒸好就可以吃咯!

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