5折|这碗面在成都排名前五!排队2小时!驱车200公里只为这一碗面……

探店合作：doershow

北美那个火爆了的红灯照牛肉面！

北美N1也有了！

成都也是排队到腿麻！

不把这碗面隔着屏幕端给你我就不安心

走撒，我有攻略，我带你你带钱就是了！

我今天让你知道什么是辣 

（只有喜欢吃面的人才看得到文末有福利）

在成都排名前五

排队两个小时

驱车200公里

只为这一碗面

全国互联网营销怀旧主题面馆

在太原的北美新天地5楼，

也已经是火爆到不行了！

第二家开到了北美N1！

于是，我当即决定来到这家店

探一探究竟

01

面条

尝百碗而知面

“小二，来碗红灯照牛肉面！”

“好嘞，客官~。”

招牌红灯照牛肉面

红灯照是味蜀吾旗下产品，牛肉面的底料就是秘制火锅料。辣是肯定的，但是特别香，看这红亮亮的油就晓得老板有好舍得放料！一碗招牌牛肉面，直接将高度上升至变态辣！！！

厨师告诉我们，它家的面粉都是专门从四川运过来的，每天早晨和面，擀制，当天的面当天用完。这才能保证大家吃的每碗面条都非常的劲道有嚼头，还能让汤汁入味~

吃过的人都说这面是又香又辣，外地人喜欢，但受不了，强烈建议老板降低辣度。之所以这么辣，秘诀在于他们使用了多种辣椒混合炒制，印度鬼椒、重庆朝天椒、茂县花椒等都在配方里面。辣味都是来自天然辣椒，辣嘴不辣心~

面刚端上桌就吓了一跳，这也太大了，分量真是足，要知道这还只是小份。所有人反映第一就是太辣了，是啊，我也觉得辣，幸好还有微辣可以吃，等我把一碗标准辣牛肉面吃完，嘴唇好似已经不属于自己的，不是干辣，还有香，越吃越停不下嘴。

面是红灯照自家做的，根根分离，不坨不粘连，每根面都很好地吸收了浓郁的汤料，所以怕辣的朋友最好还是点微辣，不过还是建议这些朋友放纵一次哟！顺滑爽口，Q弹劲道的面条，吃一口到嘴里，吃货君感觉心都要化了。

每碗牛肉面都有两大坨牛肉+一大块牛筋，牛肉用秘制卤料熬制了10小时以上，超级入味超级pā和，最重要的是不qiā牙齿。在这碗面里，牛肉才是真正的女主角！

新品生椒牛肉面

红灯照出金色的年华，在红灯照里，一碗生椒牛肉面能让你沉浸在鎏金岁月中，把它们都搅拌起来吧~你会在下面发现小惊喜哦~这味道犹如我们的过往，全都萦绕在心田久久挥散不去。

比较像那种干拌面，挑起一筷子，放进嘴里，舌头好似被一团火包围，辣劲十足啊！不一会就会满脸通红大汗淋漓，辣的那叫一个通透，吃了这碗面才能体会什么叫做辣！

新品红汤豌杂面

汤底是用火锅料调的，的确香，不过还不至于到变态辣的地步，不过吃不得辣的小伙伴们还是谨慎哈~麻辣鲜香，圆润醇厚，32个zan！

这浓浓的红油汤，泛着阔光，看着就很辣呀！不管了，一跺脚，一口闷,那是真的辣，瞬间脸就红了，果然是“红灯照”的感觉,不过那口感真是棒，面筋道，滑顺，裹着红汤，口齿留香!

番茄牛肉面

酸甜咸辣各有所爱，如果说有一款面能满足所有人的口味，那一定就是番茄牛肉面了，吃不了辣的可以选择这款！劲道的面条配上酸甜的大块番茄和牛肉，各种滋味完美碰撞、结合，让人一不小心就会上瘾的美味。细面重碱，还有着番茄的鲜香~

这个面适合老人和小孩，浓浓的番茄味儿，还有一点点甜，面里搭配的大块牛肉，非常满足，适合还保留着小孩子口味的大宝宝们~别看也是红红的，这个可以最不辣的一款面了。

老西门胡子面

胡子面是来自老西门的传奇美食，红灯照面馆得胡子面真传，完美复刻了其最纯正的味道，纯手工的面条劲道十足，拌上分量十足的猪肉哨子，还有特制辣油，撒上香葱，香辣浓郁的味道瞬间充盈你的口中久久不散。干拌更鲜香，肉沫口口留香。

这碗面的可塑性极强，即可干拌，记得赶紧拌！赶紧吃~不然你就等着吃面饼吧哈哈哈哈~喜欢辣的也可以单加辣油，或者可以微微浇一点以上三款面的面汤，又会演化出不同的味道，各具特色。

02

小食

品千种而知味

主食面条要的是大气磅礴，那么多样的小吃则是磅礴中的温婉流转。

油卤鹌鹑蛋

Q弹十足的油卤鹌鹑蛋，特殊的工艺配方，经过长时间卤制而成，卤味浓郁，深得川菜精髓，风味独特，唇齿留香，回味悠长。

油卤鸭胗

个个嚼劲十足！肉质紧致鲜嫩，口感特别！香辣适中，色泽靓丽，这不就是夜生活的标配吗？！老板，再来瓶啤酒！

红油钵钵鸡

钵钵鸡是有肉有素，有腐竹、木耳、豆皮、蟹棒……搭配是大众口味，爽脆可口，味微辣。小缸子也超级逗，老婆永远是对的！

03

饮品

万种风情不如一碗

虽有万种饮料，实在不及红灯照一碗解辣神器。传说只有这些解辣神器哈，能扛住红灯照的辣度，想必你已有万夫不当之勇。

黑糖豆花

黑糖都可以配豆花了，这可是独家秘制哟！它由豆粉制成，滑溜溜的，黑糖淋在豆花上，冰冻一会儿就可以看到一层黑糖皮。焦香的黑糖特别受欢迎，来这里吃面千万不能错过！

美味冰粉

这是果冻的亲姐妹，性价比又远超于果冻，透明如水，形如冰块一般的冰凉香甜，嫩滑爽口，难得的是淋上了一层醪糟，味觉变的更加丰富。去燥败火，清甜解腻，和在成都吃的如出一辙。

红灯照老酸奶

或者来个红灯照老酸奶~里面还有葡萄干嘞~还减肥养颜~我最爱酸奶！

04

店

下午茶？下午面！

满屋皆风雅，味中读春秋，古风雅韵的80年代感是每个人见店的第一触感。

这奇趣风味的桌椅是任何人入内的第一感受。

有的人不爱灯红酒绿独爱清雅滋味。有的人不要家财万贯，只求握书而睡。这样一个怀旧的地方，并不是影视基地，一家还原八十年代的纯真老成都味道的面馆

浮躁，往往是社会常态。但在一间这样的小店，捧一本良书，尝一桌小食，静浮华之心。才是社会的本真，人生的本谛。为了营造老成都的氛围，搜罗了许多复古小玩意儿，粮票、老式电视机...

厨房也是全开放式的。满满的怀旧味道，最佳怀旧圣地，找回童年找回青春，找寻逝去的光阴。

文人骚客，岂能无酒

诗词歌赋，怎可无兴

太原新发现の粉丝福利 

！到 店 时 出 示 本 条 微 信！ 

5个 ♥ 即可想享受福利

半！价！吃！面！

 活动时间：5月21日~5月31日

 本次活动解释权归商家所有

！想知道更多好吃好玩的请添加发现哥吧！

▼

 地址给泥萌，记得早点粗花！

红灯照牛肉面地址

北美N1负一层

以上推荐由饭醉团旗下品牌「太原新发现」提供

「太原一天只出50份的精致寿司外卖」  

  

「About us 太原新发现」

太原美食推荐、吃喝玩乐攻略、微信粉丝福利

合作微信：doershow