产品没有特色就拿不下大市场，在商海摸爬滚打多年的农村创业青年徐丰庭深知其中的道理。近年来，徐丰庭结合我县腐竹加工行业的实际情况，从抓好腐竹制作的原料入手，生产安全绿色的和平腐竹，打造专属和平的特色腐竹，助推和平腐竹品牌在市场上走得更远。
今年春，，徐丰庭在家乡长塘镇黄沙村种下了50多亩“华春三号”和“华春八号”大豆，这些精心选播的种子全都来自华南农业大学种子库，是宋朝传下来的元老级种子。
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之所以选用这两种大豆品种，是想从腐竹的原料上做到最好。只有从源头上保障，我们的腐竹才更有优越性。
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在黄沙村，记者看到了地里生长的饱满豆荚，因为没有喷洒农药，周围的杂草几乎与豆杆同高。
我们提倡的是生产绿色安全的食品，这是大家要吃的食品，所以在种植的过程中从来都不喷洒农药。![]()
为了带动当地的经济发展，徐丰庭发动当地村民一起进行试种，共同打造和平腐竹的品牌之路。
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扩大农民种植户，组织农户集中种植、生产黄豆，在村内形成传统黄豆基地，既能保证腐竹原料的安全质量、提高腐竹产量，也能带动村内农户共同发展，增加他们的家庭收入，实现双赢。
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接下来，他还将对腐竹生产加工环节进行改革，从而提升腐竹的品质，促进腐竹加工专业化、科学化、标准化，并继续发展相应的种植业和养殖业，拓宽更大市场。
记者：俆梨梨 袁桂铃
来源：和平广播电视台
编辑：吴霜
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