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为让腐竹颜色鲜艳“卖相”好,柳江县一作坊经营者黄某在腐竹生产中非法添加“吊白块”,做起“毒腐竹”生意。
8月23日,、有害食品罪,,并处罚金5000元;扣押在案的151公斤毒腐竹、“吊白块”等依法收缴,由扣押单位销毁。
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黄从去年12月起,在没有办理生产许可手续的情况下,开始在该作坊生产腐竹。生产过程中,为增加腐竹“卖相”,其非法添加非食品原料甲醛次硫酸氢钠(俗称“吊白块”)。而在生产过程中,黄的妻子竟不知丈夫添加的是有毒物质,还以为是制作腐竹的“必要”工序。
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吊白块长这样
那吊白块危害是什么又有什么作用呢?
“吊白块”又称雕白粉,化学名称为次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠。“吊白块”是一种强致癌物质,对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大,普通人经口摄入纯吊白块10克就会中毒致死。
国家明文规定严禁在食品加工中使用。它的作用有漂白、防腐、增强韧性,分解产生的有毒气体可使人头痛、乏力、食欲差甚至导致鼻咽癌等疾病。
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很多小作坊在制作豆制品时特别喜欢放吊白块,看起来卖相会好很多、口感上也好,存储方便,卖得也好。但吊白块的毒性也很大,不法商家,添加过多对人体伤害极大。
所以在购买豆制品时,最好在正规市场摊贩上购买,贪图便宜在食品安全上更是得不到保障!
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而在北海,有人投诉称,在北海某仓库,有人在花甲螺中添加氯霉素!执法人员接到投诉后,立即前往调查核实。
。经查,在某仓库发现打包好的花甲螺、氯霉素注射液、已经使用完后留下的氯霉素注射液空瓶,及氯霉素注射液空盒。
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2016年8月22日,中国检验认证集团广西有限公司对上述抽检花甲螺检测,检测报告表示,抽检的花甲螺样品均含氯霉素,检验结论:。
2016年8月22日,执法人员将检测结果(含检测报告)采取留置送达的方式送达至事发仓库当事人。
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添加了氯霉素的花甲螺对人体有什么伤害呢?
1.贫血
氯霉素对人体造血系统的毒害极大,能使白细胞减少(特别是杀伤颗粒性白细胞),影响红细胞的成熟,容易引起再生障碍性贫血症。
2.影响肝肾
对老年人、新生儿、早产儿以及肝肾功能不全的病人影响大。
3.抗药性
如果长期使用,还会使人产生抗药性。人体内的细菌耐药了,以后生病需要用到氯霉素这种药物,就会没效果。
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4.影响眼睛
可损害视力,引起急性中毒性表皮松懈症,使眼睑粘连及产生角膜瘢痕。
5.影响胃肠
合肥就有一9岁男孩晚饭后突然“吐血”,送医经过消化内科医生仔细检查发现,美味的香辣花甲竟是“吐血”的罪魁祸首。
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医生解释,这是因为儿童的胃肠道功能尚未发育健全,粘膜血管及有关器官对辛辣刺激适应性较弱,食用过多,可能就会引起腹泻、肠炎,严重的就会像这名小男孩一样,引起上消化道出血。
添加氯霉素可能是在养殖过程中,为了给花甲螺治病故而残留。也有的是为了提高花甲螺的成活率,便于存储。
因此,大家吃花甲的时候,也要选择正规的餐馆就餐,千万不要长期、过量食用。
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