糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人。
凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受。
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直接点，分享这道美食的做法吧！
食材明细:糯米粉300g、冰糖、红糖、水、油
做法步骤：
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1、准备糯米粉
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2、取小碗，放入红糖和冰糖
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3、糯米粉种一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度，揉成面团
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4、再加入白糖、蜂蜜和适量开水搅拌至糖粒完全溶化
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5、将揉好的糯米粉团分割成约60克一个的小剂子
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6、逐一搓圆拍扁
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7、煎锅倒入70克油，中火加热，至油温四成热时转小火
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8、下入生坯慢慢煎制
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9、小火将一面煎好
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10、之后翻面继续煎
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11、将糖汁倒入锅中
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12、摇晃锅底，使糖汁均匀的与油混合成为糖油，并将粑粑翻转一至两次使两面都裹上糖汁，最后大火收汁至浓稠时关火
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13、盛入碗中就可以吃啦
做法还是蛮简单的啦！有没有学会噢！
没学会不要紧，这还有小窍门呢
小窍门：
1.红糖加多会颜色过深，所以注意在调糖汁时加入适量白糖来调整颜色和甜度
2.加入蜂蜜或者饴糖可以使糖汁更具粘稠性和光泽度，口感也更好
（PS：以上图片来自于“美食天下”网站）
